Esferas Aceite De Oliva Virgen Extra Picual 275Gr (Caviar)

Esferificación de Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y variedad picual 100%.

Las esferificaciones de aceite de oliva son una maravillosa muestra de innovación culinaria, combinando la tradición del aceite de oliva con técnicas modernas de gastronomía molecular. Cada esfera es una explosión de sabor puro y concentrado, ofreciendo una experiencia única en la que se aprecia toda la riqueza y complejidad del aceite. Esta forma creativa y sofisticada de presentar el aceite de oliva es perfecta para sorprender y deleitar, aportando una dimensión elegante y contemporánea a la experiencia gastronómica.

Este AOVE marida bien con platos tradicionales como el gazpacho y el salmorejo, tostadas, carnes rojas y guisos, pescados a la plancha y ensaladas robustas con ingredientes como rúcula o queso feta.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y de fuentes de calor. Cerrar bien después de cada uso.

Valores medios por 100 ml:
Valor energético: 3.700 kJ / 900 kcal
Grasas: 100 g (de las cuales saturadas 14 g)
Hidratos de carbono: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Rico en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y en antioxidantes naturales (polifenoles y vitamina E).

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