Morococo de Jaén (Garbanzos Mareados)

PREPARACIÓN: 

En primer lugar,  machacamos  los garbanzos  con el tenedor para que queden trocitos y reservamos. Seguidamente,  viendo los garbanzos  que tenemos, ponemos una sartén  en el fuego con un poquito aceite y sofreímos  los ajos en rodajitas y las cebolletas finamente picadas.  Cuando estén transparentes, añadimos los garbanzos, una poquita sal y mareamos unos minutillos;  y, a continuación, incorporamos el tomate. Dejamos que se mezclen bien todos los ingredientes y retiramos del fuego. Finalmente, emplatamos  y acompañamos  con las tiras de pan frito, colocadas en sentido longitudinal. Y ya podemos disfrutar este Morococo.